ケニア『サゲイニ#130 Diamond』100g カーボニック マセレーション ウォッシュト

3,672円（税込）

オレンジブロッサムのようなフローラル感のある上品で繊細なフレーバー。クリスプで奥行きのある酸味が心地良く、非常にクリーンで、質感はシルキーでラウンドです。

Profile
原産国：ケニア
地域：ニエリ
標高：1,650-1,800m
品種：SL28、SL34
精製方法：カーボニック マセレーション ウォッシュト

●この商品を含むセット商品『極上ゴールデンセット』

カーボニックマセレーション（CM）とは、豆の発酵工程において、密封した容器に炭酸ガスを充填しておこなういわゆる「嫌気性発酵」で、このプロセスによって強くユニークなアロマを醸し出す。赤ワインのような、フルボディのコーヒーが仕上がります。

• ウォッシュト
• ハニー
• ナチュラル
• カーボニック
  マセレーション

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