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ニカラグア『エル・アビオン Indigo』100g カーボニック・マセレーション・ナチュラル

 
 
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ニカラグア『エル・アビオン Indigo』100g カーボニック・マセレーション・ナチュラル

2,160円(税込)

アプリコットやグレープ、ブラックベリーを想わせるフレーバーがあります。厚みのある質感でカカオを想わせる香ばしい後口です。
Profile
原産国:ニカラグア
地域:ヌエバ・セゴビア
標高:1,500〜1,750m
品種:カツアイ、カティモール
精製方法:カーボニック マセレーション ナチュラル
農園主:マリオ・ゴンザレス(Mario Gonzalez)

●この商品を含むセット商品『極上ゴールデンセット』

カーボニックマセレーション(CM)とは、豆の発酵工程において、密封した容器に炭酸ガスを充填しておこなういわゆる「嫌気性発酵」で、このプロセスによって強くユニークなアロマを醸し出す。赤ワインのような、フルボディのコーヒーが仕上がります。

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ニカラグア『エル・アビオン Indigo』100g カーボニック・マセレーション・ナチュラル

2,160円(税込)

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